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El Principado lanza la marca Asturias, alma de sidra para reforzar su atractivo turístico y apoyar el medio rural

Publicada el 22-01-2026 | Equipo Webcams de Asturias

El Gobierno del Principado de Asturias ha presentado en Fitur el Plan de Promoción Turística de la Cultura Sidrera 2026, una estrategia dotada con 900.000 euros que busca aprovechar el impacto del reconocimiento de la cultura sidrera como patrimonio inmaterial de la humanidad y consolidar la sidra como elemento diferencial de la oferta turística asturiana.

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El plan incluye el lanzamiento de la marca Asturias, alma de sidra, concebida para vincular la sidra con el paisaje, la tradición y la dimensión emocional de la experiencia turística, en coherencia con la campaña institucional Únete al respeturismo. El objetivo es reforzar la desestacionalización, atraer nuevos perfiles de visitantes y fortalecer la conexión entre turismo e identidad cultural, con especial atención al medio rural.

La estrategia se dio a conocer en la mesa redonda Asturias, tierra de sidra: patrimonio, turismo y mundo rural, celebrada en el estand de Asturias, con la participación de la consejera de Cultura, Vanesa Gutiérrez; el consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos Líndez; y la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez.

La declaración de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, en diciembre de 2024, ha sido el punto de partida de este plan. Desde el Ejecutivo se considera que este reconocimiento ha situado a Asturias en una posición favorable para construir un relato turístico propio, en el que la sidra se integra como experiencia cultural, social y territorial.

Entre las principales actuaciones previstas figura una campaña de marketing y medios dirigida a públicos nacionales e internacionales, con especial atención a la promoción de escapadas en otoño y primavera. El plan contempla además una presencia reforzada de la sidra en ferias y eventos gastronómicos de referencia como Madrid Fusión o San Sebastián Gastronomika. En este contexto, el estand de Asturias en Fitur ha incorporado este año un chigre como elemento simbólico y experiencial.

El programa refuerza también el papel de los establecimientos asociados a Sidrerías de Asturias como espacios de socialización y transmisión cultural, en un año en el que esta marca de calidad celebra su décimo aniversario. Asimismo, gracias a los fondos europeos Next Generation, se desarrollarán itinerarios interactivos que permitirán descubrir llagares, sidrerías, museos y eventos mediante herramientas digitales orientadas a la planificación y reserva de experiencias.

Durante la presentación, la consejera de Cultura subrayó que el reconocimiento internacional ha abierto una oportunidad para poner en valor la identidad asturiana y avanzar en la salvaguarda de la cultura sidrera, destacando el papel de la lengua asturiana como parte inseparable de este patrimonio. En este ámbito, avanzó que en 2026 se pondrá en marcha un circuito específico de cultura sidrera dentro del programa Asturies, Cultura en Rede, junto a nuevas acciones de catalogación y ayudas para la conservación de llagares tradicionales.

Por su parte, el consejero de Medio Rural incidió en que el desarrollo del turismo sidrero debe ir acompañado del refuerzo del sector productivo, mediante la modernización de las plantaciones de manzano, el impulso al relevo generacional y la mejora de la competitividad de la industria. En este marco, anunció la puesta en marcha del plan Saborea el Paraíso, dotado con un millón de euros, orientado a favorecer la comercialización de productos agroalimentarios con denominación de origen o indicación geográfica protegida.